Comme prommis...

...On les a dessinés, on les a mangés!

Mais, à cause de la pénurie de fromage rapé dans le frigo, nous avons dû improviser ces deux recettes:

Poêlée de potimaroon:

Faire cuire, à la vapeur, pommes de terre et potimarron coupés en cubes. Innutile d'éplucher le potimarron. Et quelques châtaignes entières fendues.

Faire blondir de l'échalotte dans de l'huile d'olive avec de la canelle, du poivre de la Jamaïque, du thym.

Y faire revenir les cubes de pommes de terre et potimarron et les brisures de châtaignes (épluchées...).

Saler, poivrer, manger!

Cake au potiron:

Sur base d'un quatre quart (250gr de farine, 250gr de sucre, 250gr de beurre, 4 oeufs)

Ajouter 185gr de purée de potiron.

2 càc de canelle, gigembre, vanille, noix de muscade

Tout mélanger, tout cuire, tout manger!

Trop gourmands pour avoir le temps de prendre des photos...